Archiv des Autors: Oliver

Alle Jahre wieder…

Publiziert am 2. Dezember 2011 von Oliver

gehört die Weihnachtsbäckerei in die Adventszeit wie Kalender und Tannengrün. Wenn in den Geschäften Backzutaten angeboten werden, decke ich mich mit den gängigsten Produkten ein. Mandeln ganz, gemahlen, gehobelt, Marzipanrohmasse, Kokosflocken, Schokostreuseln und mehr. Kurz vor dem 1. Advent beginnt … Weiterlesen →

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Leckeres aus Bärlauch

Publiziert am 10. April 2011 von Oliver

Gesund, vielseitig und einzigartig im Geschmack: Bärlauch, im Volksmund auch als Knoblauchspinat bekannt. Schon fast in Vergessenheit geraten, erlebt Bärlauch seit einigen Jahren ein Comeback in deutschen Küchen. Eng verwandt mit Knoblauch, Schnittlauch und der Zwiebel, kann Bärlauch hierfür ein … Weiterlesen →

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Lifestyle Bioprodukte – Immer mehr Deutsche setzen auf Bio!

Publiziert am 20. März 2011 von Oliver

Der Absatz von Bio-Produkten steigt seit mehreren Jahren kontinuierlich. Bio ist zu einer Lebenseinstellung, zu einem richtigen Lifestyle geworden. Besonders junge Erwachsene versuchen ein besonderes Bewusstsein für die ganze Welt, die Umwelt und die Menschen zu leben. Selbst in den … Weiterlesen →

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Leichte Küche – Tipps zur Frühjahrsdiät

Publiziert am 19. März 2011 von Oliver

Jeder Mensch sollte nur so viele Kalorien zu sich nehmen, wie er auch verbraucht. Die benötigte Menge wird hierbei aber oft überschätzt, denn wer nicht körperlich arbeitet und auch nicht viel Sport treibt, braucht meist viel weniger Kalorien als er … Weiterlesen →

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Die Ayurvedische Küche

Publiziert am 17. März 2011 von Oliver

Ausgewogene, natürliche Ernährung ist das Ziel der Ayurvedischen Küche. Hinter Ayurveda verbirgt sich eine traditionelle indische Heilkunst, die sich als “Wissen vom Leben” versteht. Zum gesunden, glücklichen Leben gehört demnach der Einklang von Körper, Seele und Natur. Schmackhaft soll das … Weiterlesen →

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